CREA UNA EXPERIENCIA memorable PARA TUS CLIENTES.
Haz que te recuerden y quieran repetir.
CREA UNA EXPERIENCIA memorable PARA TUS CLIENTES.
Haz que te recuerden y quieran repetir.
Diseño estratégico de espacios, menaje y mobiliario para marcas gastronómicas.
Diseño estratégico de espacios, menaje y mobiliario para marcas gastronómicas.
¿PARA QUÉ?
La marca es la experiencia que adquiere tu cliente al interactuar con tu producto o servicio.
Generalmente, tu cliente entra en contacto con tu proyecto en la distancia, a través del deseo que genera tu marca y mediante los canales de comunicación que utilizas para llegar a él.
Los primeros contactos son esenciales para atraer el interés y deseo de las personas hacia tu marca, tu proyecto, tu espacio, tu casa.
Sin embargo, la clave reside en el momento en que tu posible cliente, decide trasladarse, y entra por la puerta de tu casa, para poder vivir la ansiada experiencia. Es este instante, en que las personas se convierten en invitadas (usuarias) y tu negocio en la casa anfitriona, el momento idóneo para desplegar de forma profunda la experiencia de marca.
De esta experiencia dependerá despertar el deseo de repetir, y el ansiado efecto boca- oreja.
¿PARA QUÉ?
Ferran Adrià.
LAS MARCAS que no aportan, no importan
Vaya por delante que el ambiente, depende en gran medida del diseño de interiores y de la experiencia de marca proyectada en este.
Ya sea un restaurante, cafetería, pastelería, food truck o una tienda de producto gastronómico, el diseño de tu espacio, de tu casa va formar una parte tan importante, en la experiencia del cliente, como la comida o el producto gastronómico mismo.
El diseño de interiores, mobiliario y menaje es la forma más efectiva de diferenciarse de la competencia y establecerse en el top of mind de los clientes.
Ya que los usuarios de tu negocio, no solo quieren comer o comprar un producto gastronómico. Quieren vivir una experiencia gastronómica multisensorial y memorable.
PROYECTOS
Çuina
Identidad de marca y diseño de interiores para el nuevo proyecto del Chef Xano Saguer en Ciudad de México. Çuina: escuela, restaurante y panadería de alta costura.
Diseño de mobiliario de forma exclusiva para el proyecto.
Çuina
Innovation
Culinary
Academy
Cent Collection
Cent es una colección de platos que surge de la colaboración con el cocinero,
ganador de una estrella michelin Andreu Genestra, en la búsqueda de nuevas formas de presentar la comida, nuevos usos de materiales como la piedra, el mármol y la exploración de sus propiedades.
Dejando atrás la forma estática de comer, se abre un abanico de posibilidades, pues el acto de comer, la gastronomía va más allá de ser una necesidad básica. Se ha convertido en una manera de disfrutar, de socializar, en definitiva, en una nueva forma de cultura.
Daye
Juego de té
Essence
Tata
Diseño de interiores y conceptualización de restaurante que aúna las dos culturas: mexicana y mediterránea, a través de los tacos y las tapas. De allí su nombre.
El elemento vinculante de ambas culturas es el barro, la cerámica.
Decantador
Pott
Nais, más que una lámpara un compañero en la oscuridad, una pieza, cercana interactiva realizada en pasta cerámica que te trae una luz confortable de medianoche. Una pieza cerámica recargable diseñada para Pott por Luis Eslava.
Las lámparas Nais, están hechas de cerámica de forma artesanal y se encuentran en hoteles y restaurantes a nivel internacional.
Çuina
Identidad de marca y diseño de interiores para el nuevo proyecto del Chef Xano Saguer en Ciudad de México. Çuina: escuela, restaurante y panadería de alta costura.
Diseño de mobiliario de forma exclusiva para el proyecto.
Cent Collection
Cent es una colección de platos que surge de la colaboración con el cocinero, ganador de una estrella michelin Andreu Genestra, en la búsqueda de nuevas formas de presentar la comida, nuevos usos de materiales como la piedra, el mármol y la exploración de sus propiedades.
Daye
Juego de té. Dos aproximaciones contemporáneas que reinterpretan el ritual del té oriental.
Essence
The Sweet Revolution. Diseño de interiores, menaje personalizado y barbacoa de frío para el nuevo proyecto de Jordi Butrón en Barcelona.
Tata
Decantador
Pott
Nais, más que una lámpara un compañero en la oscuridad, una pieza, cercana interactiva realizada en pasta cerámica que te trae una luz confortable de medianoche. Una pieza cerámica recargable diseñada para Pott por Luis Eslava.
Las lámparas Nais, están hechas de cerámica de forma artesanal y se encuentran en hoteles y restaurantes a nivel internacional.
¿QUIÉNES somos?
¿QUIÉNES somos?
Luis
Eslava
Uniendo diseño 360º
y emprendimiento
Luís ha liderado proyectos de Espacio & Marca
para chefs y proyectos gastronómicos
a nivel internacional:
• Colaboración con el Chef Xano Saguer, uno de los profesionales más reconocidos en el mundo de la repostería, en su nuevo proyecto en solitario Çuina en Ciudad de México.
• Colaboración con el chef pastelero Jordi Butrón, pioneros de la repostería moderna, en su última aventura Essence, The Sweet Experience.
• Colaboración con el Chef Andreu Genestra, en la elaboración de vajilla personalizada para este chef ganador de una estrella Michelín.
Actualmente, es director creativo y de producto de Pott Project, proyecto que rescata la artesanía aunando diseño. Los productos de Pott Project pueden verse en diferentes restaurantes y hoteles de todo el mundo.
Luis es un apasionado de la gastronomía, le falta tiempo para hacerte una paella improvisada, unos falafels, hummus, un caldo contundente en poco tiempo. Pero cuando se encuentra en su salsa es con el Hot Pot, utensilio que une cocinero y comensal y que es perfecto para ejercitar el ritual social que es comer alrededor de una mesa.
Naila
Tahbaub
Impulso proyectos
gastronómicos
Desde una fase inicial hasta otra más evolucionada: modelo de negocio, identidad de marca, comunicación, redes sociales, relaciones públicas, dirección estratégica y creativa.
Como ejecutiva de cuentas, especializada en comunicación gastronómica, he liderado estrategias de comunicación y marca en diferentes agencias de comunicación gastronómica del país, tanto para productos como para restaurantes.
Durante algún tiempo he desarrollado planes de impulso a la restauración y turismo gastronómico en la Fundación Alicia.
Puedes leer mis artículos sobre gastronomía en medios como Time Out, Neo2, La Vanguardia, Cuina, Condé Nast Traveller, Plateselector, Openhouse Mgz, BCN Foodie Guide, y Metal Magazine, entre otros.
Creo que el éxito de los negocios gastronómicos está profundamente relacionado con la creación de identidad de marca.
En la medida que esta se desarrolla de forma auténtica, alineada con la esencia de quién la lidera, y situando al usuario en el centro de la experiencia, el éxito está asegurado.
DESCUBRE
nuestro método
1. Creación de
estrategia e identidad de marca.
Si no tienes una identidad de marca, dedicamos el número de sesiones necesarias para bajarla. Este procedimiento es personalizado. Valoramos contigo el número de sesiones destinado a destilar tu identidad de marca y crear una estrategia efectiva.
2. Análisis/ Auditoría de estrategia e identidad de la marca
3. Creamos el look & feel.
4. Diseño del espacio.
5. Proyecto básico ejecutivo.
6. Diseño de mobiliario
exclusivo y selección de materiales.
7. Buscamos el partner adecuado.
Una vez aprobado y revisado el proyecto básico buscamos, entre nuestros colaboradores, el partner adecuado, que se ajuste a tu caso, para el desarrollo y ejecución del proyecto ejecutivo final.
Además, hacemos el seguimiento necesario para que la ejecución del proyecto se desarrolle correctamente atendiendo a los estándares de calidad del proyecto básico.
SI QUIERES
SABER cómo se siente…
Chef Xano Saguer, es uno de los profesionales más reconocidos en el mundo de la repostería. Actualmente es chef y director de Çuina en Ciudad de México: pastelería de autor, restaurante gastronómico, academia y espacio para eventos.
SI QUIERES
SABER cómo se siente…
Luis Eslava ha dado forma, discurso y sentido a mi concepto. Aún estando a más de 10000 km de distancia, ha sabido adaptarse de forma remarcable a la situación actual.
Luís ha convertido, con su trabajo y visión, una propiedad porfiriana de 1200m2 situada en el centro de la Colonia Roma de CDMX en una verdadera maravilla que deja perplejo a todo el que la visita.
Además, ha sabido respetar el encanto de la propiedad y ha transmitido la personalidad que requerían los espacios con materiales e intervenciones precisas y lo más importante para mi… siempre con un discurso, una historia, un concepto que ahora ya forman parte integral de Çuina.
Chef Xano Saguer, es uno de los profesionales más reconocidos en el mundo de la repostería. Actualmente es chef y director de Çuina en Ciudad de México: pastelería de autor, restaurante gastronómico, academia y espacio para eventos.
SI HAS llegado
HASTA AQUÍ
Seguramente estás pensando en crear un espacio que genere una experiencia memorable para tu cliente.
Este es un proyecto que merece la debida atención, es por eso que es necesario que nos veamos, conversemos y comentemos cómo podemos ayudarte antes de bajar un presupuesto.
Si quieres trabajar con nosotros es necesario que nos aseguremos que este servicio sea justamente lo que necesitas para dar los próximos pasos. Por eso te invitamos a que nos veamos en una sesión gratuita de valoración
