

Te ayudo a destilar tu identidad de marca y crear una estrategia efectiva.
CREA UNA marca gastronómica con esencia QUE MARQUE LA DIFERENCIA e impulsa tu negocio.
Te ayudo a destilar tu identidad de marca y crear una estrategia efectiva.


ESTO es para ti si SUEÑAS con…
ESTO es para ti si SUEÑAS con…
- Ser el fundador de una marca gastronómica de impacto alineada con tu esencia fuera de resultados estandarizados.
- Aportar valor y marcar la diferencia en relación con la competencia.
- Atraer, generar y fidelizar clientes. La clave de una marca de éxito radica en la genuinidad que percibe tu usuario y el vínculo emocional que eso genera.
- Ganar en organización, estrategia y visión.
- Simplificar la toma de decisiones diaria, pues la respuesta a cada pregunta emana de la identidad de marca.
- Generar relaciones estratégicas con proveedores, colaboradores u otras marcas que ya han conseguido esa imagen de éxito.
- Crear productos y servicios con un precio en armonía con su valor.


Tú destilas tu esencia, tú lideras tu negocio, tú conectas con tu cliente.
Tú destilas tu esencia, tú lideras tu negocio, tú conectas con tu cliente.


• Lenguaje y proceso creativo para seguir liderando tu marca.
• Una imagen clara de tu identidad de marca y sus cualidades.
• Una hoja de ruta, un plan a medida, con los pasos a seguir.
• Enmarcado en una diana a tu cliente ideal.
• El conocimiento para saber dónde enfocar tus recursos.
• Un posicionamiento fuerte que atraviesa el ruido de la competencia a través de una propuesta de valor relevante.
AL FINAL del proceso TENDRÁS:
• Lenguaje y proceso creativo para seguir liderando tu marca.
• Una imagen clara de tu identidad de marca y sus cualidades.
• Una hoja de ruta, un plan a medida, con los pasos a seguir.
• Enmarcado en una diana a tu cliente ideal.
• El conocimiento para saber dónde enfocar tus recursos.
• Un posicionamiento fuerte que atraviesa el ruido de la competencia a través de una propuesta de valor relevante.


¿CÓMO funciona?
Vamos a desmontarlo todo y montarlo de nuevo con poca teoría, mucha reflexión y más práctica. Un trabajo de conciencia y acción guiada, paso a paso, tomando decisiones y avanzando, pero vas a estar acompañado y con todos los recursos y ejercicios para avanzar con foco.
En medio de la segunda y la tercera sesión nos tomamos una semana para asentar el conocimiento y aplicarlo desde la creatividad y sin presión.


¿QUIÉN SOY? Y POR QUÉ quiero AYUDARTE
¿QUIÉN SOY? Y POR QUÉ quiero AYUDARTE
Soy Naila Tahbaub
Especialista en comunicación gastronómica. En mi trayectoria profesional he desarrollado planes de impulso a la restauración y al turismo gastronómico, creado estrategias de comunicación y marca para restaurantes y productos gastronómicos en diferentes agencias del país. Mis artículos sobre gastronomía han aparecido en medios especializados de referencia.
El origen de la solución que te ofrezco
A través de la escritura, del diálogo con empresarios gastronómicos de éxito, de la investigación sobre modelos de negocios de impacto, he accedido a las claves de los procesos que llevaron a estos emprendedores a dar con ideas de negocio, y creación de marcas de impacto.
Esto me planteaba la pregunta de por qué, habiendo puntos claves para la creación de marcas con esencia, que aporten valor y generen deseo no todo el mundo lo conseguía.
Una sensación de
frustración como
punto de partida
Ya que día a día seguía comprobando que en el fracaso de negocios gastronómicos, casi siempre jugaba un papel importante uno de estos factores:
- Mucha personalidad y poca proyección de marca.
- Poca personalidad y mucho diseño vacío, estandarizado
que no aporta valor.
Mi momento ¡AHÁ!
El germen, sin lugar a dudas, de mi propósito, el de querer acompañar a empresarios gastronómicos de forma muy cercana a liderar su marca y comunicación, es este momento, te lo cuento:
Victor Burgués, cofundador de Chichalimoná me propuso trabajar con ellos para dar impulso a su marca a pocos meses de haber iniciado el negocio. Mi respuesta fue un sí rotundo, y me lo llevé a la agencia de comunicación que me acaba de contratar. El hecho de haber entrado de mi mano implicó que mi trabajo con ellos fuera muchísimo más personal de lo que habitualmente es un trabajo de agencia. Trabajamos la proyección de marca (muy bien construida por un estudio de diseño) en una estrategia de redes sociales, prensa, blogging, relaciones públicas y acciones de marca experiencial. ¡Fue todo un bombazo!
Esta experiencia me dio la clave del éxito de mi modelo de negocio:
La comunicación directa con las personas que lideran el proyecto y una escucha activa.
A PREGUNTAS frecuentes, RESPUESTAS con sentido común
Sé que esto es como cuando preguntas al jefe de sala sobre el menú, pero en realidad ya sabes lo que quieres. Aún así, aquí van mis respuestas.


Sé que esto es como cuando preguntas al jefe de sala sobre el menú, pero en realidad ya sabes lo que quieres. Aún así, aquí van mis respuestas.
No se trata del tiempo que inviertas ahora, se trata del tiempo que ganas en el avance de tu proyecto.
Cuenta que necesitarás de 3 a 5 horas semanales, poco en comparación con lo que ganas.
Piensa qué otras actividades puedes limitar durante solo 6 semanas para dar un vuelco de 360º a tu negocio.
El ahora es lo único que tenemos. Además, debido a mi decisión de crear un servicio altamente personalizado este es un servicio que limito a muy pocos clientes al mes para poder dar la atención y calidad necesaria al proceso. Por este motivo hay pocas plazas disponibles y no hacerlo ahora puede implicar que tengas que esperar un mes o dos para que podamos empezar.
Después de liderar tu identidad de marca puedes delegar la implementación de tu hoja de ruta en mi y en mi equipo: branding, diseño, web, estrategia de comunicación, redes sociales, interiorismo, packaging, etc.




