¿QUÉ PUEDO HACER para ti?
Consultoría, empuje e implementación para dar el siguiente paso
Soy Naila Tahbaub y potencio e impulso proyectos gastronómicos desde una fase inicial hasta otra más evolucionada.
Como ejecutiva de cuentas, especializada en comunicación gastronómica, he liderado estrategias de comunicación y marca en diferentes agencias de comunicación gastronómica del país, tanto para productos como para restaurantes.
Ahora quiero acompañarte a que tu negocio pase
al siguiente nivel.
CONSULTORÍA estratégica
¿Llevas un tiempo liderando tu proyecto y sientes que algo no encaja? ¿Deseas llevar a tu negocio al siguiente nivel?
¿Quieres crear una nueva línea de negocio, un nuevo aplicativo ya sea una web, una nueva carta y necesitas hacerlo con coherencia y alineado con tu identidad de marca?
¿Estás pensando en emprender en gastronomía y te asaltan varias dudas sobre algunos aspectos de tu negocio?
Sea cual sea, la situación en la que estés, si necesitas valorar tu marco actual, tus ideas, tu propuesta de valor, a través de estas consultorías actúo de faro en el que pivotar tus ideas y salir del bucle mental en el que a menudo nos dejamos atrapar.
Estableceremos una conversación en la que tu visión e idea de negocio van de la mano de mi conocimiento especializado en marca y comunicación gastronómica.
Te acompaño en la búsqueda de soluciones personalizadas a tu caso particular y a la etapa del negocio donde te encuentres.
Única
Una única sesión para dudas concretas, compartir cuestiones de tu negocio. Durante esta sesión analizaremos tus ideas y conceptos. Tamizaremos todo lo que tienes en mente e iremos concretando paso a paso hasta llegar a la solución adecuada. Ganarás foco, claridad, confianza e ilusión para seguir con tu marca y negocio.
- 1 sesión de trabajo conmigo de 90 minutos vía zoom.
- Una vez hayas reservado la sesión y antes de vernos las caras te remitiré un formulario con cuestiones clave, para que el día de la sesión podamos ir al grano y aprovechar el tiempo al máximo.
Trabajo intensivo.
Pack 3 sesiones.
Si necesitas revisar varios aspectos de tu negocio o una exploración más profunda de sus cimientos, una sesión no será suficiente. Por eso he preparado un pack de sesiones para tomarte tu tiempo para avanzar y salir de la rueda de hámster en la que seguramente estás.
Ganarás foco, claridad e inspiración y te irás con una hoja de ruta con los pasos a seguir.
- 3 sesiones de trabajo conmigo de 90 minutos vía zoom.
- Sesiones semanales.
- Material entre sesiones, si fuera necesario
RESULTADOS
Francesco Andrisano, propietario del bar Bollocks, Candy Darling en Barcelona; y Restaurante Ninén en Lanzarote. Actualmente fundador de Navegants de Forquilla.
RESULTADOS
Me sorprendió la visión sobre el negocio y tus conocimientos en la materia, se ve que tienes mucha experiencia en tema gastronómico y sabes cómo captar la atención del cliente y crear ofertas irresistibles.
Recomendaría tu servicio de consultorías claramente. Después de una consultoría contigo he conseguido un análisis general sobre mi negocio, lo que me ha dado una perspectiva clara de lo que me falta para conseguir una marca que genere impacto.
Además, me has dado buenos consejos sobre cómo enfocar la web y varios contactos de profesionales que podrían ayudarme para reestructurar el tema.
Francesco Andrisano, propietario del bar Bollocks, Candy Darling en Barcelona; y Restaurante Ninén en Lanzarote. Actualmente fundador de Navegants de Forquilla.
ESTUDIO Creativo
Cuéntame qué necesitas, mi equipo creativo y yo lo haremos realidad
Identidad visual , packaging, diseño de menaje especial, fotografía, web, logo, publicidad, eventos creativos con foco en food design, etc.
Todo lo que sea mejor para ti y tu negocio lo podemos manejar yo y mi equipo.
No se trata solo de estrategia, también se trata de implementación.
PROYECTOS
The Green Wine Philosophy
Estrategia de marca, naming, identidad visual y catálogo de esta distribuidora de vinós naturales y ecológicos premium.
Çuina
Innovation
Culinary Academy
Identidad de marca y diseño de interiores para el nuevo proyecto del Chef Xano Saguer en Ciudad de México. Çuina: escuela, restaurante y panadería de alta costura. Diseño de mobiliario de forma exclusiva para el proyecto.
Daye
Juego de té
Essence
Cent Collection
Cent es una colección de platos que surge de la colaboración con el cocinero,
ganador de una estrella michelin Andreu Genestra, en la búsqueda de nuevas formas de presentar la comida, nuevos usos de materiales como la piedra, el mármol y la exploración de sus propiedades.
Dejando atrás la forma estática de comer, se abre un abanico de posibilidades, pues el acto de comer, la gastronomía va más allá de ser una necesidad básica. Se ha convertido en una manera de disfrutar, de socializar, en definitiva, en una nueva forma de cultura.
Bottle John
Evento
Instalación producida para el Proyecto “sobre la mesa” proyecto colaboración entre Apartamento Magazine y la agencia Otrascosas de Villarosàs.
Fiesta de despedida: “Bottle John” una degustación/instalación de cócteles hechos con gelatina donde literalmente nos “comimos la bebida”.
Fotografía gastronómica
Si necesitas nutrir tu web, redes sociales o cualquier aplicación gráfica de imágenes y estilismo cuenta con mi red de profesionales para ello.
The Green Wine Philosophy
Estrategia de marca, naming, identidad visual y catálogo de esta distribuidora de vinós naturales y ecológicos premium.
Çuina
Identidad de marca y diseño de interiores para el nuevo proyecto del Chef Xano Saguer en Ciudad de México. Çuina: escuela, restaurante y panadería de alta costura.
Diseño de mobiliario de forma exclusiva para el proyecto.
Daye
Juego de té. Dos aproximaciones contemporáneas que reinterpretan el ritual del té oriental.
Essence
The Sweet Revolution. Diseño de interiores, menaje personalizado y barbacoa de frío para el nuevo proyecto de Jordi Butrón en Barcelona.
Cent Collection
Cent es una colección de platos que surge de la colaboración con el cocinero, ganador de una estrella michelin Andreu Genestra, en la búsqueda de nuevas formas de presentar la comida, nuevos usos de materiales como la piedra, el mármol y la exploración de sus propiedades.
Bottle John
Evento.
Instalación producida para el Proyecto “sobre la mesa” proyecto colaboración entre Apartamento Magazine y la agencia Otrascosas de Villarosàs.
Fiesta de despedida: “Bottle John” una degustación/instalación de cócteles hechos con gelatina donde literalmente nos “comimos la bebida”.
Fotografía gastronómica
Si necesitas nutrir tu web, redes sociales o cualquier aplicación gráfica de imágenes y estilismo cuenta con mi red de profesionales para ello. Desde sets de comida, recetas, estilismo, vídeos, giffs hasta fotografía de eventos.
Aquí un recopilatorio de las mejores fotografías de mi equipo externo.
Manifesto
Creo en la gastronomía como cultura y en las marcas gastronómicas como forma de expresión auténtica de las personas que las lideran.
Sobre mí
Más que sobre mí, sobre mi pasión por la comunicación del noble arte del dar de comer.
HACIENDO DEL mundo UN LUGAR amable, APETECIBLE, comible
